В последние годы все большее количество россиян отказывается от употребления крепких напитков и погружаются в винную культуру, которая интенсивно развивается. Одним из самых важных элементов этой культуры является выдержка вина с целью развития в нем третичных ароматов. Качественное вино постепенно может обретать в своем букете нотки выделанной кожи, корицы, дуба, шоколада, кофе и других благородных ароматов. Но такое развитие напитка обуславливается условиями хранения, которые четко регламентируются производителем.
Стоит отметить, что при неправильном хранение вино может потерять всю свою привлекательность. Вместо благородных ароматов в нем могут развиться очень неприятные нотки, которые сделают потребление продукта невозможным. Для правильного хранения коллекции необходимо применять винные шкафы.
Винные шкафы Miele
На сегодняшний день существует 3 типа винных шкафов: компрессорные, термоэлектрические и абсорбционные. Последние варианты не пользуются популярностью из-за ряда серьезных недостатков. Наиболее оптимальной покупкой станет винный шкаф компрессорного типа, который по своей структуре напоминает холодильник. В нем устанавливается электрический компрессор, обеспечивающий циркуляцию фреона, изобутана или другого хладагента.
Компрессорные винные шкафы от компании "Миле" позволяют очень тонко регулировать температуру и максимально правильно хранить коллекцию напитков. Такие шкафы могут выпускаться как во встраиваемом, так и в отдельностоящем вариантах. Полезный объем может достигать 502 литров, что позволяет хранить вино в трех температурных зонах на выдвигающихся полках FlexiFrame. Динамическое охлаждение DynaCool позволяет максимально качественно охлаждать бутылки и не допускать чрезмерного охлаждения или перегрева в любой из частей внутренней камеры.
Технология Push2Open
Дверцы большинства винных шкафов Miele изготавливаются из качественных материалов: закаленного стекла, металла и пластика. Стекло выполняется таким образом, чтобы минимизировать вредное воздействие ультрафиолетового излучения. Для упрощения работы с устройством дверца оснащается механизмом Push2Open. Пользователю достаточно нажать на поверхность дверцы и механизм Push2Open откроет ее. Для закрытия владельцу винного шкафа необходимо плотно закрыть дверцу до легкого щелчка.
