Вакууматоры Miele являются превосходным дополнением к комплекту кухонной техники. При помощи этого компактного прибора можно создать идеальные условия для хранения продуктов. Кроме того, он дает возможность использовать в домашних условиях технику низкотемпературного приготовления в вакууме Sous-vide. А еще вы заранее сможете разделить продукты на порции, чтобы они занимали меньше места в холодильнике.
Зачем порционировать продукты?
Раньше вакууматоры применялись с единственной целью – увеличить срок хранения продуктов. В специальном пакете, из которого полностью откачивается воздух, даже скоропортящиеся ингредиенты могут сохраняться примерно в три раза дольше без замораживания.
Вакуумные упаковщики Miele имеют более широкую сферу применения. Например, с их помощью можно упаковать продукты вместе с маринадами, а затем приготовить при помощи технологии Sous-vide. Благодаря отсутствию воздуха в пакетах, процесс маринования занимает считанные минуты, а отсутствие реакции окисления делает вкус готового блюда более насыщенным.
Вакууматор Miele дает возможность усовершенствовать систему хранения продуктов. Вы можете заранее разделить все ингредиенты на порции и запаковать, чтобы не тратить на это время перед готовкой. Вакуумные пакеты занимают в холодильнике намного меньше места, чем обычные.
Любите покупать продукты про запас? Это экономит время и деньги. Но так неудобно каждый раз отрезать от большой головки сыра или палки колбасы ломтики для приготовления бутербродов. К тому же, место среза постепенно «заветривается», и каждый раз приходится выбрасывать часть продуктов. Почему бы не воспользоваться вакууматором, нарезав ингредиенты заранее и упаковав небольшими порциями? Утром приготовление завтрака займет считанные минуты – просто распакуйте пакет и выложите приготовленные ломтики на тосты.
Порционирование пригодится и тем, кто часто ходит на пикники. Не нужно будет нарезать продукты на улице, где на них может попасть пыль или насекомые. Упакованным в вакуумные пакеты ингредиентам ничто не угрожает. Они долго могут находиться вне холодильника, не теряя свежести. А распаковать их можно непосредственно перед подачей на стол.
Несмотря на большой объем рабочей камеры, вакуумный упаковщик не займет на кухне много места, так как встраивается в гарнитур. Благодаря телескопическим направляющим ящик выдвигается полностью, что упрощает работу с прибором.
Чтобы выбрать и заказать вакууматор Miele, переходите в наш каталог. При оформлении заказа можно воспользоваться помощью наших менеджеров, задав им все интересующие вопросы в чате.
