Комби-пароварки Miele предоставляют возможность готовить, сочетая режимы духового шкафа (традиционный нагрев, конвекция, гриль) и воздействия пара. Благодаря наличию специального сенсора в камере вы можете выбирать уровень влажности в заданном диапазоне для каждого процесса приготовления или одного из его этапов. Рекомендуемые значения влажности поданы в таблице, которая размещена в инструкции.
Для чего нужен сенсор влажности в пароварке?
Блюда, приготовленные на пару, очень полезны, так как в них сохраняется максимум витаминов и других полезных веществ. Именно поэтому парообработку рекомендуют диетологи и специалисты по правильному питанию. Приготовление на пару не требует использования жира, поэтому пища имеет низкую калорийность.
Быстро приготовить на пору любые продукты позволяют пароварки Miele. Компания предлагает встраиваемые и отдельностоящие модели с различным функционалом. Особой популярностью среди покупателей пользуются комби-пароварки, которые могут выполнять функции духового шкафа.
Особенностью таких моделей являются комбинированные режимы, благодаря которым достигаются превосходные результаты выпечки и запекания. Чтобы приготовить блюдо, которое будет одновременно и полезным, и вкусным, вы можете комбинировать нагрев при температуре от 40 до 225 градусов и влажность (от 0 до 100%). Во время одного процесса приготовления эти настройки могут сменять друг друга до 6 раз. Уровень влажности можно установить с максимальной точностью благодаря специальному сенсору, который находится в камере прибора.
В зависимости от настройки сенсора влажности в камеру подается пар и горячий воздух. Чем выше уровень влажности, тем больше пара будет внутри. При нагреве некоторые продукты выделяют влагу. Ее также учитывает сенсор, поэтому при установке низкого уровня увлажнения парогенератор может совсем не включаться.
Зачем комбинировать традиционное приготовление и подачу пара? Если вы готовите выпечку, при увлажнении воздуха в камере пароварки тесто поднимается намного лучше. При запекании овощей, мяса и рыбы они сохраняют свою сочность, но при этом приобретают румяную корочку. Высокая влажность позволяет ускорить поднятие дрожжевого теста – вы приготовите опару намного быстрее.
Чтобы купить комби-пароварку Miele с сенсором влажности достаточно перейти в наш каталог. Вас порадуют доступные цены на весь ассортимент, а также предоставление фирменной гарантии, действующей в течение года со дня покупки.
