Инновационные духовые шкафы Miele, сочетающие традиционный нагрев с воздействием микроволн, призваны готовить вкусные, сочные и невероятно аппетитные блюда ресторанного уровня. Гурманские вяленые томаты или изысканный стейк Sous-Vide, воздушная выпечка или румяная курица-гриль – любое угощение станет настоящим кулинарным шедевром благодаря уникальной технологии M Chef.
Классические режимы приготовления
Духовые шкафы Miele серии Dialog oven оснащаются всеми современными режимами приготовления блюд. Среди них наиболее востребованы классические «нижний жар» и «нижний/верхний жар», предназначенные для выполнения широкого спектра кулинарных задач. Приготовить сочное мясо с дымком позволит режим «гриль» с конвекцией и без, а нежнейшую рыбу или стейк под вакуумом обеспечит опция готовки на пару. Дополнительно в духовке продуман широкий перечень автоматических и персональных программ, а также опции низкотемпературной сушки, подогрева посуды и подъема теста, что делает такой прибор удобным и многофункциональным помощником на вашей кухне.
Сенсорный дисплей M Chef
Управление реализовано путем установки высокоточной сенсорной панели. Множество невидимых глазу микро-датчиков обеспечивают мгновенный отклик на прикосновение пальца – работать с таким прибором одно удовольствие! Дисплей предоставляет интуитивно понятный доступ к главному меню.
Раздел M Chef содержит два подменю – Gourmet Profi и Gourmet-Assistent. В первом вы найдете широкий перечень комбинированных режимов, сочетающих тепловой нагрев и воздействие микроволн, а во втором находятся специальные программы с подсказками для приготовления мяса, рыбы, пирогов, пиццы, хлеба, булочек, запеканок и овощей.
Индивидуальные настройки «Гурмэ Профи»
Раздел Gourmet Profi предназначен для тщательного контроля приготовления продуктов. Благодаря одновременному воздействию жара и микроволн, ваше блюдо дойдет до готовности быстро и равномерно – проследить за этим призваны высокоточные датчики, которые строго дозируют тепло, поступающее внутрь каждого кусочка. В меню предложены программы, сочетающие технологию M Chef с режимами:
- Верхний/нижний жар (от 30 до 280 градусов);
- Конвекция+ (от 30 до 250 гр.);
- Конвекция с паром (от 130 до 250 гр.);
- Интенсивное выпекание (от 50 до 250 гр.);
- Автоматика жарения (от 100 до 230 гр.);
- Гриль большой (от 200 до 300 гр.);
- Гриль с обдувом (от 100 до 260 гр.).
Такая духовка с легкостью приготовит нежнейшие овощи на пару или поджарит сочный стейк – стоит лишь задать нужную команду и довериться персональному «шеф-повару» от Miele!
