Немецкий концерн Miele уже более 120 лет радует любителей качественной бытовой техники своими новинками и инновационными технологиями. В цифровую эру компания также не стоит на месте и внедряет новые "умные" технологии во все свои устройства. В этой статье мы поговорим о функции "Автоматика закипания", которой оснащаются индукционные и электрические модели варочных поверхностей Miele.
Что такое автоматика закипания?
Цикл готовки на индукционной или электрической варочной поверхности происходит в двух фазах. На первой конфорка работает на заданную мощность определенное время, затем выключается и переходит в режим охлаждения. После его завершения цикл повторяется. Логично предположить, что для быстрого закипания воды в кастрюле можно заставить нагревательный элемент работать постоянно. Для того, чтобы пользователь мог быстро вскипятить воду и была придумана функция "Автоматика закипания".
Как это работает?
На первый взгляд реализация описанной выше идеи очень проста. Необходимо включить ТЭН на полную мощность и просто дождаться закипания. Однако, любая хозяйка скажет, что сидеть у плиты и ждать момента закипания невозможно. В доме масса дел, необходимо уделять время родным и близким. А за просмотром любимого сериала можно проворонить этот момент и содержимое кастрюли выльется наружу. А в варочных панелях есть еще один неприятный момент - от постоянной работы на максимальной мощности может перегореть ТЭН, что повлечет за собой дорогостоящий ремонт.
Ответить на этот непростой вызов смогли инженеры компании Miele, создавшие функцию "Автоматика закипания". Варочная панель оснащена датчиками, считывающими температуру на поверхности конфорки. При установке кастрюли с водой на конфорку датчик подает сигнал электронному модулю управления, который понимает, что вода в ней не закипела. После включения автоматики модуль дает сигнал ТЭНу работать на полную мощность, а когда датчик сигнализирует о том, что вода закипела - переводит нагреватель в стандартный режим.
Подходящие рецепты
Для примера приведем следующую ситуацию. Вам необходимо сварить яйца всмятку, но при этом нет возможности находиться у плиты постоянно. В таком случае необходимо залить воду в кастрюлю, положить туда яйца, выбрать режим готовки на среднюю мощность (т.к. не стоит варить яйца на максимальной мощности). После этого можно включить "Автоматику закипания" и установить таймер на 6 минут (для того, чтобы яйца получились "В смятку"). Далее электроника сделает все за Вас. Сначала ТЭН будет переведен в максимальную мощность и будет работать без остановки до момента срабатывания датчика. После этого он переключится в режим средней мощности и будет работать в нем в течении 6 минут, до момента готовности яиц. После выключения конфорки устройство просигнализирует о завершении готовки.
