Вакуумный упаковщик, перекочевавший на обычную кухню прямиком из обители шеф-поваров, незаметно становится одним из самых востребованных бытовых приборов. С его помощью вы можете запаковать сыпучие продукты: например, специи, остатки крупы, кофе, муки или макарон. Также он будет полезен в хранении соусов и бульонов – в пакете жидкости занимают гораздо меньше места! Режим маринования поможет приготовить стейк или мясо на шашлык всего за 15-30 минут, а наличие герметичной упаковки избавит от необходимости нести грязную посуду с пикника. Пользоваться таким устройством проще простого: достаточно лишь коснуться дверцы, загрузить контейнер или пакет с продуктом и выбрать подходящий режим.
Встраиваемые вакууматоры
В настройках вакууматора предусмотрено три степени вакуумирования:
- слабая для деликатных продуктов – ягод, фруктов, зелени и чипсов;
- средняя для маринования, замораживания и приготовления в режиме sous-vide;
- максимальная для заморозки и длительного хранения твердых продуктов – картофеля, моркови, мяса, сыра и продуктов с минимальным количеством жидкости.
Также есть возможность выбора одной из трех степеней запаивания пакета в зависимости от его плотности. Предусмотрена насадка для устранения воздуха из контейнеров для вакууматора.
Запакованные под вакуумом продукты занимают меньше места в холодильнике, быстрее впитывают маринад, не обветриваются, не теряют цвет и форму. Отсутствие воздуха значительно продлевает срок их свежести: к примеру, в холодильнике фарш хранится до пяти дней, а мясо и рыбные стейки – до недели.
Технология Push2open
Доступ к панели управления и рабочей камере устройства блокирует выдвижная дверца. Ручки на ней вы не найдете, а все потому, что прибор оснащен технологией Push2open: достаточно лишь легонько нажать на фронтальную панель, и ящик плавно выдвинется наружу до упора, скользя на телескопических направляющих.
Удобная эксплуатация
Упаковщики Miele созданы с заботой о вашем комфорте. Внутренняя камера изготовлена из нержавеющей стали – долговечного, гигиеничного и легкого в очистке материала. Сенсорная система управления, расположенная в торце, обеспечивает быструю настройку доступных режимов, а светодиодная индикация указывает на степень вакуумирования и продолжительность запаивания пакета.
