Каждый ценитель элитных вин знает, что они должны храниться в темном и холодном месте. Не зря винные погреба оборудуют в пещерах или глубоких подвалах, куда не проникает ни один луч солнца. А защитить благородный напиток от вредного воздействия ультрафиолета в домашних условиях помогут винные шкафы Miele, оборудованные дверцей из тонированного стекла с УФ-защитой.
Правильное хранение вашей коллекции вин
При неправильном хранении даже самое дорогое и качественное вино может быстро утратить свои вкусовые качества и даже поменять цвет. благородные напитки реагируют на любые изменения окружающей среды – колебание температуры, сквозняки, наличие или отсутствие света. Даже положение, в котором находится бутылка, оказывает большое влияние на качество и скорость дозревания вина.
Раньше каждый уважающий себя аристократ и ценитель вин имел собственный винный погреб, в котором и хранил свою коллекцию. В наше время подобная роскошь доступна далеко не каждому. Но даже в городской квартире вы можете создать идеальные условия для сохранения вкуса элитных напитков благодаря винным шкафам Miele. Они оснащены специальными горизонтальными решетками для хранения бутылок любых размеров, подставками для презентации Selector, съемными магнитными планками, на которых можно указать всю необходимую информацию о вине, а также динамической системой охлаждения, позволяющей поддерживать оптимальную температуру и влажность.
Вино чувствительно не только к температурным колебаниям, но и к свету, особенно к ультрафиолетовым лучам. Именно поэтому большинство напитков разливается в бутылки из темного стекла. Но даже они не могут полноценно защитить от УФ-лучей. Под их воздействием начинает окисляться танин (фенольное соединение, содержащееся в вине), в результате чего напиток приобретает горечь и теряет аромат.
Именно поэтому дверцы винных шкафов Miele оснащаются специальным тонированным стеклом с УФ-фильтром. Таким образом, ваше вино защищено от негативного воздействия света не хуже, чем в самом глубоком погребе. А для освещения внутренней камеры используются светодиодные лампы, дающие мягкий рассеянный свет без фиолетового спектра.
Компания Miele выпускает широкий ассортимент винных холодильников. В зависимости от величины вашей коллекции, вы можете приобрести вместительную отдельностоящую или компактную встраиваемую модель. Последние устанавливаются не только в мебельный гарнитур, но и под столешницу. Перейдя в каталог товаров, вы сможете ознакомиться с характеристиками приборов и оформить заказ.
