Все духовые шкафы Miele оснащаются функцией конвекции. Она предусматривает принудительную циркуляцию горячего воздуха по всему объему камеры, благодаря чему на всех уровнях приготовления поддерживается равномерная температура. Циркуляция стала возможной благодаря встроенному вентилятору (конвектору). Специалисты немецкого бренда усовершенствовали функцию конвекции, скомбинировав ее с другими режимами нагрева.
Режимы с использованием конвектора
Функцией конвекции в духовом шкафу уже никого не удивить. Встроенными вентиляторами, благодаря которым нагретый воздух свободно циркулирует по всему объему рабочей камеры, сейчас оснащаются даже бюджетные модели духовок. Благодаря конвектору вы можете не переживать о том, что блюдо может остаться полусырым – вся площадь противня прогревается равномерно. Самым большим преимуществом данного режима является возможность готовить на нескольких уровнях одновременно. Запахи еды при этом не смешиваются.
В меню электрических духовых шкафов Миле также предусмотрена функция конвекции. Специалисты компании усовершенствовали ее, создав рабочие режимы, которые предусматривают совместную работу конвектора и других нагревательных элементов.
Если вы решили сэкономить время, начав готовить сразу несколько блюд, выбирайте режим «Конвекция плюс». Для приготовления вы сможете использовать сразу три уровня. Работать будет не только конвектор, но и кольцевой нагревательный элемент.
Функция «Гриль с обдувом» подходит для запекания блюд из мяса и птицы. Конвектор гарантирует равномерное пропекание, а гриль обеспечивает поджаристую корочку.
В меню некоторых моделей предусмотрена функция «Конвекция с паром». Подача пара во время приготовления выпечки придает ей пышность. Если вы запекаете мясо, оно останется сочным внутри, подрумянившись при этом снаружи. Данный режим комбинируется с работой верхнего и нижнего нагревательных элементов. Комбинация с функцией «Конвекция плюс» дает возможность готовить с использованием пара сразу несколько блюд.
ECO обдув – это уникальный режим духовых шкафов Miele, благодаря которому можно сэкономить до 30% электроэнергии. Готовить с использованием данной функции можно только небольшие порции продуктов, которые запекаются только на одном уровне.
Комбинация работы конвектора и других нагревательных элементов позволила расширить функциональные возможности духовых шкафов. Купить духовки Miele, оснащенные функцией конвекции вы можете в нашем интернет-магазине.
